Terdapat banyak hidangan serantau di Switzerland. Salah satu contoh adalah Zürcher Geschnetzeltes, jalur nipis anak lembu dengan cendawan dalam sos krim dihidangkan dengan rösti. Masakan Itali adalah popular bagi Switzerland moden, terutamanya pasta dan pizza. Makanan yang sering dikaitkan dengan Switzerland termasuk keju dan coklat. Keju Swiss, khususnya keju Emmental, Gruyère, Vacherin, dan Appenzeller, ialah produk terkenal Switzerland. Hidangan keju yang paling popular adalah fondue dan Raclette. Kedua-dua hidangan ini pada asalnya hidangan serantau, tetapi telah dipopularkan oleh Kesatuan Keju Swiss untuk meningkatkan jualan keju.

Rösti adalah hidangan kentang popular yang dimakan di seluruh Switzerland. Ia pada asalnya adalah suatu makanan sarapan, tetapi ini telah digantikan dengan muesli, yang biasa dimakan untuk sarapan pagi dan di Switzerland dikenali dengan nama "Birchermüesli" ("Birchermiesli" di beberapa kawasan). Untuk sarapan pagi dan makan malam kebanyakan warga Swiss menikmati kepingan roti dengan mentega dan jem. Terdapat pelbagai jenis roti gulung yang terdapat di Switzerland. Roti dan keju adalah hidangan popular untuk makan malam.

Tat dan quiche juga masakan tradisional Switzerland. Tat khususnya dibuat dengan pelbagai inti, dari epal manis hinggalah ke bawang.

Di bahagian Switzerland yang penduduknya berbahasa Itali, kawasan Ticino, seseorang akan menemui sejenis restoran unik bagi rantau ini. Grotto adalah kedai makan desa, yang menawarkan makanan tradisional yang terdiri daripada kepakaran pasta hinggalah masakan daging buatan sendiri. Hidangan popular adalah Luganighe dan Luganighetta, sejenis sosej artisan. Grotto asli adalah gua wain lama yang difungsikan semula menjadi restoran. Lantaran sifatnya, ika kebanyakannya dijumpai di dalam atau di sekitar hutan dan dibina dengan latar belakang berbatu. Biasanya, muka bangunan yang dibina dari blok granit dan meja dan bangku luar diperbuat dari batu yang sama juga. Grotto adalah popular di kalangan penduduk tempatan dan pelancong, terutama semasa musim panas.[1]

Cervelat atau cervelas dianggap sosej negara, dan adalah popular di seluruh Switzerland.